Gestión de pisos y limpieza en hoteles (funciones,incidencias, anticiparse al cliente)


En diversas ocasiones escribimos sobre la importancia de la función de la gobernanta o supervisora en alojamientos .En esta ocasión compartiré al final de este post lo que estipula el boletín oficial del Estado Español sobre la formación y conocimientos que requiere y adquiere una persona en este departamento.

Al final de toda la información publicada dejare el enlace al boletín oficial del estado donde esto esta reflejado, así como otros datos relevantes en los que estamos trabajando.

La gestión de la limpieza y sobre todo desinfección del área de pisos en alojamientos como el hotelero que su primordial objetivo es prestar pernoctaciones con servicios complementarios como ; restaurantes, lavandería, botones ,spa,salas de reuniones ,transporte ….es esencial pues eso nos garantiza que nuestro cliente , regrese y ,nos recomiende .
Por lo que anticiparnos a las necesidades de nuestros clientes es casi primordial ,pero de nada nos servirá si cualquier área de nuestro alojamiento no esta con una correcta limpieza y desinfección.
En anteriores post , tratamos sobre enfermedades que tiene nuestro cliente que en caso de no utilizar un correcto protocolo de limpieza y desinfección por mucho que aportemos en instalaciones y servicios el cliente esta condicionado a No volver.
Puedo nombrar inicialmente clientes con alergias a ácaros del polvoentre otro tipo.
Muchos de esos posibles clientes , requieren de espacios con unos requisitos de limpieza y desinfección muy concretos, especialmente en caso de tapicerías , moquetas,…pues se requiere de filtros HEPA o limpieza diaria más allá que un simple aspirado .
Otros casos son infecciones muy contagiosas como la conocida pie de atleta (hongos),que su transmisión no solo se da en piscinas ,también en otros espacios donde transmiten más personas descalzas y no se desinfecten los espacios correctamente.
Esto nos sugiere tener en cuenta en nuestros protocolos de limpieza usar en ciertos espacios como los baños productos desinfectantes , no solo de limpieza.
En anteriores post ya nombramos los tiempos mínimos que lleva realizar las tareas de limpieza y desinfección correctamente en una habitación , teniendo en cuenta desplazamientos necesarios imprescindibles ,pero recuerdo que esto esta muy condicionado a las dimensiones de los office en cada planta ( si los hay ), distribución equitativa del trabajo, tipo de productos que se usan , sistema de trabajo aplicado ,utensilios de limpieza, distribución del propio alojamiento…pero siempre que alguno de estos últimos datos no este correctamente aplicados los tiempos de limpieza de una habitación desinfectada aumentaran por encima de 20 minutos y sin tener en cuenta datos como habitaciones triples , retirada de bandejas,estado de cada habitación, nos pararemos un segundo aquí.
Dependiendo del tipo de alojamiento ,si es playa ,encontraremos más arenas, niños …por lo que los tiempos pueden variar un poco (aumentan) ,pues en algunos casos estas habitaciones cuentan con terrazas por lo que los tiempos de limpieza y desinfección varían , especialmente si no se tienen en cuenta todos los datos ya mencionados en este post .
En caso de un alojamiento que sus principales clientes sean trabajadores o grupos tipo pullmantur , es muy posible que estos salgan de sus habitaciones a primera hora de la mañana ,por lo que la organización del trabajo también varia .
Para establecer un protocolo de limpieza y desinfección debemos tener en cuenta todo lo anterior , pero también una correcta gestión .

Detallare las funciones de la responsable de la gestión del área de pisos en alojamientos reconocida en B.O.E…………click para continuar leyendo en nuestro nuevo blog 🙂

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Convenios Colectivos de Limpieza En este apartado iré publicando diversos convenios colectivos de España relacionados con la limpieza (GRATIS DESCARGABLES)


En este apartado iré publicando diversos convenios colectivos de España relacionados con la limpieza 

*Cada color equivale a un convenio distinto

Convenio colectivo Hoteles y Alojamientos Turísticos de la Comunidad Autónoma de La Rioja para los años 2017, 2018, 2019 y 2020

Convenio colectivo del Sector Hospedaje de la Comunidad Autónoma
de Madrid , RESOLUCIÓN de 2 de abril de 2018

https://www.ccoo-servicios.es/archivos/madrid/BOCM-20180428-1.pdf 

Resolución de 16 de febrero de 2018, de la Dirección General de Empleo, por la que se registran y publican las tablas salariales para los años 2017 y 2018 del Convenio colectivo estatal del sector laboral de restauración colectiva.
https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2018-2880

Resolución de 19 de enero de 2018, de la Dirección General de Empleo, porla que se registra y publica elConvenio colectivo estatal Claro Sol Facilities,SLU.
Resolución de 9 de mayo de 2018, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el Acuerdo de la Comisión Paritaria del Convenio colectivo del sector de saneamiento público, limpieza viaria, riegos, recogida, tratamiento y eliminación de residuos, limpieza y conservación del alcantarillado.
Resolución de 22 de febrero de 2018, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo para el sector de contratas ferroviarias.
Resolucion del delegado territorial de Trabajo y Seguridad Social de Bizkaia, del Departamento de Trabajo y Justicia, por la que se dispone el registro, publicacion y deposito del Convenio Colectivo de la empresa Barcelo Arrendamientos Hoteleros, S.L. (Hotel Occidental Bilbao) (codigo de convenio 48101771012018.). (Boletín Oficial de Bizkaia núm. 197 de 11/10/2018)
 https://drive.google.com/file/d/1Fn4eIMZ9vTd9Ngz-HLpMzYMi-2Y1AL0w/view?usp=sharing

Visto el texto del convenio colectivo provincial de hostelería de Toledo 2018-2020, número de código de convenio 45000235011981

 http://www.hosteleriadetoledo.com/noticias/noticias_AHT_laboral_Anuncio_2018-4565%20%282%29.pdf

Establecer los criterios de limpieza con obras parciales en tú alojamiento


En alguna ocasión  cuando trabajaba como limpiadora , me toco aprender sobre como no perder la calma en mis tareas de  limpieza en un alojamiento con una planta/unidad en reformas ( fontanería,electricidad,reformas suelos, baños…)
En estos casos , es habitual que los profesionales de la reforma requieran de estar entrando y saliendo del área de trabajo bien para comprobaciones , subir material entre otros.Esto de forma inevitable , va a requerir de un mayor esfuerzo para el equipo de limpieza , que para evitar perjuicios al resto de clientes , residentes ,enfermos, tendrán que establecer unas pautas de trabajo para evitar en lo posible que se nos llene todo el establecimiento de polvo .

Unas pautas imprescindibles a tener en cuenta

-La Gobernanta como responsable del equipo de limpieza para su coordinación y eficiencia debe tener conocimiento de duración estimada de la reforma, horario laboral del personal externo y cualquier otro dato que previsiblemente afecte al departamento de limpieza.

– Aislar en la medida de lo posible el área de trabajo , esto se puede lograr bien con puertas provisionales,plásticos,precintos….dependiendo el tipo de obra y área.

-Establecer unos horarios de limpieza en el área  externa de acceso a la zona en obras .
Si tenemos un solo turno de trabajo en la limpieza ( mañanas) , pero tenemos profesionales de reformas  realizando dos o tres  turnos (mañana, tarde ,noche), difícilmente lograremos mantener el resto del establecimiento en unos condiciones óptimas de servicio.
La frecuencia de limpieza tanta como se requiera , siempre que se observe suciedad en áreas externas donde transite clientes y en el área externa de acceso a las zona en obras según requiera….continua leyendo en nuestro nuevo blog https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com/2018/10/establecer-los-criterios-de-limpieza.html

Cuidar nuestro nuevo colchón


Cuidar nuestro nuevo colchón

En este nuevo post iré dejando algunas pautas para cuidar la limpieza de nuestro colchón .
Sí, ese que nos permite recuperar nuestro cuerpo para un nuevo día, por lo que debemos cuidarlo tanto como cambiamos nuestras sábanas , especialmente si como yo sois alérgicos a todo tipo de ácaros.Por supuesto estas pautas se pueden aplicar también en alojamientos ,especialmente si tenemos la intención de invertir en el cambio de este elemento , vamos a ver opciones de cuidado teniendo en cuenta los clientes alérgicos.

1º La elección del tipo de colchón , tenemos una amplia gama de modelos y  materiales(muelles normal/embolsados,látex,espuma etc)
En mi caso concreto seleccione uno con tratamiento antiácaros,transpirable,muelles embolsados ,firmeza media.
Precios tenemos una amplia gama desde 150euros hasta colchones de más de 3000euros.

2º Buscar una funda de colchón , que no es lo mismo que el protector 😉 .

En mi caso seleccione una con cierre de cremallera, nuevamente antiácaros,transpirable .
Precio desde 10 euros aprox.

3ºSeleccionar un protector. En mi caso nuevamente antiácaros ,transpirable ,acolchado y ajustable con gomas.
Lo ideal es tener dos unidades pues esto nos permite lavarlo cada semana con el cambio de sábanas .
En alojamientos esto se realiza con distinta periodicidad, pero siempre que tenga manchas visibles.

En el mercado tenemos diversos modelos y marcas rizado ,liso .
Precios desde 10 euros aprox.

Estas son algunas de las pautas más básicas que nos permite cuidar nuestro colchón y prevenir complicaciones para los alérgicos .
Dejare los enlaces a los post de las diversas formas de vestir una cama .Pues estas también tenemos una amplia gama en el mercado , nuevamente algunas de ellas con un tratamiento antiácaros .
*Diversas formas de hacer una cama….
https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com/2018/06/diversas-formas-de-hacer-una-cama.html

*Opción dos de vestir una cama…..
 https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com/2018/06/opciones-vestir-una-cama-cap2.html

* Limpieza de almohadas….
https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com/2017/03/limpieza-de-almohadas.html

Si quieres contratar nuestros servicios de gestión de equipos de limpieza …

Desinfección hotelera cap1º


En anteriores post mencionamos que la limpieza no es lo mismo que la desinfección y vimos la diferencia del tipo de cliente /paciente según el tipo de alojamiento.
En los últimos años hemos compartido normativas (boe , decretos ley …)relativos a nuestra profesión.
Publicamos procedimientos de limpieza ,control de stocks, entre otros muchos contenidos , están disponibles más de 100 post en esta web y algunos e-books que complementan información relativa a estos contenidos.

Uno de los motivos por el que llevo más de 8 años defendiendo que cualquier tipo de alojamiento debe utilizar procesos de desinfección, es por el tipo de contagios que en ocasiones se puede prevenir
En un alojamiento se hospeda múltiples huéspedes por lo que en ocasiones la transmisión de infecciones como la conocida PIE DE ATLETA , es algo habitual , por lo que el papel de la desinfección en este tipo de alojamientos se hace imprescindible.
Si bien no podemos ir detrás de los pies de nuestros huéspedes para tratárselos , podemos tomar…..Click aquí para continuar leyendo en mi nuevo blog

Limpieza y desinfección No son lo mismo y la limpieza hotelera y hospitalaria No son iguales


La limpieza elimina la suciedad adherida a una superficie , la desinfección elimina o paraliza los microorganismos que causan las infecciones, como virus o bacterias.En este último supuesto se requiere de un producto químico y de un método de trabajo .

En los alojamientos tales como hoteles prima la , decoración, impacto visual ,búsqueda de que el cliente se sienta que estrena la habitación , la prioridad es la satisfacción de su principal motor económico EL CLIENTE externo.Esto se logra con equipo, limpieza , organización,aptitud…

En el caso de los hospitales , su principal función es prestar atención médica a los pacientes para curar una enfermedad . En este tipo de alojamientos es imprescindible la desinfección , esta evita contagios.

Un dato curioso es que dentro de un hospital se distingue tres tipos de nivel de riesgo en la desinfección , bajo-medio-alto.En este último caso se utilizan distintas técnicas de limpieza dentro de un mismo alojamiento .
En la actualidad en algunos hospitales complementan sus servicios buscando lograr la satisfacción ,comodidad de sus pacientes así como también de sus acompañantes , ofreciendo servicios extras como wiffi, tv,camas extra….

La tendencia en algunos establecimientos hoteleros es aportar métodos de desinfección en sus alojamientos. Esto se logra tratando de aplicar en la medida de lo posible los métodos de desinfección adecuados, para esto podemos ayudarnos del proceso hospitalario .Una de las muchas y principales diferencias que me encontré en los últimos 17 años fue que en algunos hoteles se realiza la limpieza del baño y posteriormente la habitación,tengo conocimiento que en algunos es indiferente el orden, pero en hospitales primeramente se realiza la desinfección de la habitación y finalmente la del cuarto de baño.

Cada establecimiento tiene una dinámica distinta, pues intervienen diversos factores como lo son la decoración , los materiales , equipo disponible…por lo que generalizar en la limpieza y en productos es un error.
Pero aplicar procesos de desinfección teniendo en cuenta , todos los datos anteriores , bajo mi criterio es un acierto.

Contratación de nuestros servicios…

 

Diversas formas de hacer una cama


En un alojamiento hotelero una de las cosas que es determinante para que un cliente externo regrese es una cama.

En la actualidad disponemos de una amplia gama de tipo de camas ,dimensiones,calidades..
Otro de los aspectos que no debemos pasar por alto es como vestiremos esta cama , dependiendo del tipo de alojamiento , decoración,políticas internas del establecimiento .

Datos a tener en cuenta en la organización…..

Para realizar la cama , yo suelo tener en cuenta las dimensiones de la habitación , la decoración , pues para evitar desplazamientos innecesarios debemos colocar la lencería limpia lo mas cercana posible a la zona desde donde elegimos trabajar.
La cama la podremos realizar desde diversos puntos; desde uno de los laterales, extremo superior ,extremo inferior …cada maestrillo tiene su librillo, por lo que suelo aconsejar probar diversas técnicas hasta optimizar nuestro trabajo , teniendo en cuenta otros factores ya mencionados como el espacio.

Después de tener en cuenta lo mas básico en la gestión de tiempos pasamos a la lencería que necesitamos para realizar una cama….

Cada establecimiento es distintos( urbano, rural..)pero aquí daremos algunas de las diversas posibilidades……continua leyendo el post en nuestro nuevo blog…..
CONTINUA LEYENDO EN NUESTRO NUEVO BLOG

Vosotras/os sois los verdaderos protagonistas ….


En este nuevo post comparto unos vídeos de algunas de  las nuevas/os  profesionales camareros de pisos en la provincia de La Coruña en Mayo 2018.
En posteriores días actualizare con los restantes vídeos.
Porque vosotros sois los protagonistas estes días , realmente espero que en las próximas semanas en módulo  práctico , realicéis vuestros objetivos 😉
Debo agradecer  a los representantes de las empresas que me contrataron , la confianza depositada en mi persona para impartir la teoría .
También agradezco a los alojamientos ,directivos y gobernantas que decidieron dar una oportunidad a los alumnos .

En este curso buscamos el aprendizaje , reconociendo nuestros propios puntos fuertes, pero también los puntos fuertes de nuestros compañeros, optimizando el aprendizaje con los puntos fuertes de cada uno de los 18 participantes.
El mejor ejemplo de todo esto lo dio una alumna que por motivos ( x) el aprendizaje lo hizo observando las cualidades cada uno de los compañeros y gracias a ellos el resultado fue sorprendente.
Espero que pronto puedas hacer las prácticas…

Una de las Camarera de pisos en la teoría-práctica inicial….

Continua leyendo y mirando los vídeos de los nuevos camareros de pisos en mi nuevo blog….https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2018/05/vosotrasos-sois-los-verdaderos.html
 

Nuevo equipo de camareras/os de pisos en La Coruña


Nuevo equipo de camareras/os de pisos en La Coruña
En esta ocasión quiero compartir algunas imágenes del nuevo equipo de camareros/as de pisos ,de La Coruña , que estoy formando .

Esta actividad es puesta en marcha por el plan de Empleo de la Cruz Roja Española ,que cuenta con el apoyo de las administraciones públicas a través de los programas operativos de empleo, POEJ y POISES, financiados por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y el Fondo Social Europeo.
Debo primeramente agradecer la confianza depositada en mi persona , para formar a este grupo de nuevos profesionales que confió tendrán la justa recompensa a sus esfuerzos .
Para mi es muy gratificante observar día a día los avances de cada uno de ellos en este curso de camareros/as de pisos.

Algunas de las actividades abordadas :

Funciones de la camarera/o de pisos
Listados lencería ,control stocks office, mini-bar , objetos olvidados…
Métodos de desinfección y limpieza aplicados en hoteles , evitando contaminación cruzada
Atención al cliente en hoteles
PRL de la camarera de pisos
……

En próximos días compartiré algunos vídeos ,donde se comprobara los grandes resultados de este gran equipo de camareras de pisos.

Alergia a los ácaros


Para saber si eres alérgico a los ácaros tú médico debe realizar unas pruebas y en base a los resultados te facilitara el tratamiento adecuado a tu alergia y en algunos casos te recomendara una vacuna para tu alergia.

Personalmente en nuestro hogar hay algunas pautas que nos pueden ayudar a controlar los ácaros , pero raramente eliminarlos completamente.

Pautas de limpieza

-Limita la cantidad de animales,especialmente si es alergico a alguno en concreto (pelos de gato , perros)
-En el caso de juguetes de peluche y si es posible, lávalos con agua caliente una vez a la semana.

– Cambio de la ropa de cama ( sabanas ,protectores…) y limpieza como mínimo 1 día a la semana , lavado a temperatura superior a 60 º
Limpieza de colchón , pues es una gran fuente de ácaros .Para la limpieza de colchón dependiendo su composición ( ejemplo látex) necesitaremos aceite de árbol , alcohol ,aspirador con filtro hepa.

En un envase con difusor añadimos un poco de alcohol , unas gotas de aceite de árbol de té .Con el difusor lo aplicamos por cada área del colchón y posteriormente aspiramos.Lo dejamos secar completamente y posteriormente podemos hacer la cama , recomendable fundas de colchón anti ácaros, fundas de almohada antiacaros y tejidos antiácaros.
https://euroallergy.com/15-edredones-antiacaros-y-antialergicos

– Lave las cortinas, limpieza de las persianas

– Aspiradora con filtro hepa , evitar barrido en seco

– Un paño húmedo para quitar el polvo
-Limpieza de cuadros , paredes , armarios , canapés, figuras decorativas,sofás,alfombras….Cualquier elemento que forme parte de nuestro hogar debe estar programada o bien en una rutina semanal, mensual….
-Mantener la humedad del hogar inferior a 50 % , para esto nos podemos ayudar de deshumidificadores……….continua leyendo en nuestro nuevo blog …….http://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2018/03/alergia-los-acaros.html

La gobernanta /supervisora de limpieza actualmente 2018-2020 …..


La gobernanta /supervisora de limpieza actualmente
Son muchas los alojamientos que actualmente eliminaron el puesto de la gobernanta , unos porque la externalizarón, otros porque designaron una mínima parte de su trabajo a las camareras de pisos .
En este post no me voy a centrar en estos dos supuestos , porque la lo hice en artículos anteriores, lo que si dejare son los enlaces al final de este post , por si algún lector tiene interés , en las funciones más detalladas , tiempos, aumento de la carga de trabajo de algunas camareras de pisos.
Me voy a centrar principalmente en los hoteles que siguen apostando por tener al frente de su principal fuente de ingresos (pernoctaciones clientes), en manos de la responsable de la gestión del departamente de pisos la gobernata /supervisor del área pisos del alojamiento.
Tampoco abarcare el tema de la competencia del sector , en precios , servicios, valoraciones internas y externas….Pero es un tema sumamente interesante para cada alojamiento. Hace algunos años en (2011) participe en unas reuniones de jefes de departamentos de un hotel y lejos de llegar a conclusiones y soluciones , salí con la sensación de que no habíamos solucionado nada , después de poner en manifiesto los distintos problemas que tenía cada departamento…salí igual que entre pero perdí varias horas .Lejos de irme para casa y olvidarme de todo, yo, que no paro hasta tratar de indagar al detalle la situación del alojamiento desde el punto de vista externo , me puse manos a la obra.Me teníais que ver durante horas analizando la presencia del hotel en la web y la repercusión que tenía, muchas horas para determinar que desde la posición en la que me encontraba yo en ese hotel, no me permitia aplicar las molificaciones necesarias que afectaban directamente al departamento de pisos…en fin esa es otra parte que no voy a dar los pormenores aquí , pero en conclusión para aquella época , todavía no utilizaba la mitad de programas que utilizo en la actualidad , para medir distintos parámetros del blog y de la presencia en la web, público al que va dirigido…
A lo que ivamos en el post…
La gobernanta actual conociendo que su puesto no siempre es tenido en cuenta ,especialmente en la actualidad, debe ser la primera en dar a conocer su función dentro del organigrama de la empresa.
Debe actualizarse en su área, debe analizar su departamento al detalle, conocer los parámetros de su competencia, tener en cuenta los gastos de su departamento , esto es sumamente importante , pues parte de su competencia aporta precios y ratios de beneficios que esta bien recordar, no entramos a valorar que realizan para aumentar beneficios , ni a costa de que , eso debe hacerlo cada alojamiento y medir su principal competencia , que ofrecen distinto?resultados que obtienen?
La gobernanta actual debe aparte de :
-seleccionar personal
-formar a su equipo
-reparto tareas
-ser la mano derecha de su equipo facilitar todo lo necesario para que realicen su trabajo con éxito
-control de consumos(mini-bar,lencería,amenites, papeleria,material limpieza, maquinaría…………largo etc)
-supervisión de resultados diarios del equipo
-Análisis de los parámetros de satisfacción de sus clientes de su departamento
-Aplicación de métodos de limpieza según hotel , temporada,superficie, tipo de cliente, equipo disponible…vamos hacer aquí una pausa.
Desde el año 2000 y las múltiples empresas donde aprendí y trabaje, debo destacar que me encontré con diversos tipos de situación voy solo a destacar dos , la empresa que trabaja al limite contratando según la ocupación ( normalmente falta personal), pero también la empresa que tiene un equipo mínimo de personal todo el año , donde durante algunos meses el ratio de limpieza por limpiadora era inferior a las 13 o 11habitaciones en jornadas de 7 horas .Normalmente en estos casos la gobernanta aprovecha para hacer las limpiezas que de forma habitual no se realizan(paredes, superficies menos accesibles…)
-Resolución incidencias…….continua leyendo en …….https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2018/03/la-gobernanta-supervisora-de-limpieza.html

 

Crea la presencia de tú empresa de limpieza en la web gratis …


Internet es uno de los medios que cada día se hace mas presente en la vida de las personas.
Muchos tendrán cuentas en las redes sociales ,otros consultan información ,otros trabajan desde la web …inclusive muchos tramites administrativos se empiezan a realizar desde la web citas medicas ,becas ,solicitudes,hacienda…
Muchas empresas de limpieza están presentes ,porque han visto en la web una oportunidad de expandir su negocio ,contactar con sus clientes y captar otros nuevos.Normalmente estas empresas cuentan con Community Manager que gestionan su presencia en las redes.
Habitualmente realizo análisis del mercado sobre limpieza ,entre esos datos verifico las empresas de limpieza y donde tienen presencia en la web y las redes sociales.
Lo que he podido observar es que normalmente las pequeñas empresas , que están en las redes suelen estar en una sola a lo sumo dos ,las clásicas twiter y facebook. Lógicamente costearse un communit Manager no siempre es viable.
Si quieres conocer como tener mas presencia y dar a conocer tu empresa con una hora diaria ,te dejare unas sugerencias.

* Te recomiendo un diario y bolígrafo ,donde anotar que hacer ,donde lo publicas…

1º Crea cuentas en las redes sociales ,con la imagen de tu empresa ,dirección , descripción informa que haces y porque deben de contratarte a ti antes que a la competencia,datos de contacto…
-Facebook,pagina ,grupo
-twiter
-google+ , es una red social que considero desaprovechada y que tiene inclusive mas opciones que las anteriores ; comunidades de tu temática,galerías,perfil…
-pinterest
-tumbr
-you tube
…………………………………….cualquier red social donde tu competencia tenga su empresa.

Una vez creado estos pasos , te recomiendo crear un blog de tu empresa ,te dejare como hacerlo en unos vídeos paso a paso .En poco mas de una hora tendrás tu blog básico creado.
blogger ,wordpress son totalmente gratuitos.Yo inicialmente empecé en worpress pero para colocar anuncios de google hay que pagar a wordpress ,por lo que opte por migrar todos los contenidos a blogger y rentabilizar mi pagina.
Datos básicos blog empresa:
-nombre de tu empresa
-foto empresa
-datos contacto
-descripción,que vendes ,porque deben ir a ti y no a otros,que te diferencia…
-primeros post ,que me imagino serán de limpieza o sea que tendré mas competencia 😉

Seguramente estarás pensando que no puedes andar perdiendo el tiempo en difundir tus artículos del blog por cada red social donde tengas tu empresa.Tengo buenas noticias hay programas que lo haces por ti y lo mejor algunas tienen versión gratuita.

http://postfity.com/

Esta , cada vez que le des al botón publicar tu articulo del blog,automáticamente lo publicara en las redes que tu programes.También tienes vídeos en you tube de como hacerlo paso a paso.

Como inicialmente promocionarte no sera fácil , tienes opciones de promocionar tu empresa a bajo coste.
Esto te permitirá que tu empresa adquiera presencia rápidamente con costes desde 5 euros.

Opciones de promoción aconsejables:

Google adwors,es una empresa potente donde sus anuncios llegan a la web,blogs,you tube…Tienes opciones desde pocos euros y frecuentemente regalan bonos después de tus primeras campañas publicitarias.Hace poco por 25 euros que tu invertías ellos regalaban 75.

 

Facebook ads, te permitirá publicitar dentro de facebook tu empresa.Si optas por esta opción te sugiero que verifiques que empresas de tu zona tienen presencia en facebook y que determines cuanto necesitas invertir para tener mas presencia.Tienes planes desde 5 euros .
https://es-es.facebook.com/business/products/ads

Llegados a este punto , lo que si creo que es importante es que seas constante.Realizar todo lo anterior te llevara seguramente unas 10 o 20 horas de tu tiempo ,pero tu empresa estará mas presente en el medio social.
Te recomiendo que cada día invierta una hora diaria para escribir nuevos artículos ,contestar mensajes de posibles clientes ,analizar datos…La constancia es imprescindible .
Para analizar datos de zonas geográficas desde donde te visitan ,que es lo que mas le gusta a tus clientes de tu pagina ,cuantas visitas tienes….dispones de  programas gratuitos como google analytics

Análisis de los contenidos y la audiencia (datos geográficos, nuevos visitantes, zona, post….)………

Continua leyendo información en nuestro nuevo blog …..http://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2017/04/tu-empresa-de-limpieza-en-la-web.html

 

 

Gobernantas ,supervisores de limpieza


Gobernantas ,supervisores de limpieza

Tenemos nuevo e-book públicado , sobre la gestión de la gobernanta en los establecimientos hoteleros .
Inicialmente estara disponible a la venta desde este blog y en nuestra página de bubook.

La gobernanta y la gestión de la limpieza

ÍNDICE
1-Superficie, elementos
2-Tipo limpieza
3-Material productos
4-Tiempos de aplicación
5-Personal requerido y cualificado
6-Control de Stocks, consumos general y en planta
7-Supervisión de la aplicación del protocolo y resultados
8-Control de objetos perdidos, llaves, índices consumo-ocupación
9-Lavandería externa, interna, Ropa de clientes
10-Reparto de tareas, personal y índices ocupación
11-Control legionela,
12-Recomendación cliente, Quejas y valoraciones web
13-Resolución de conflictos
14-Prevención Riesgos laborales
15- Outsourcing gestión área de pisos en hotel
16-Conclusiones y despedida

6-Control de Stocks, consumos general y en planta

…………..-Almacén general (Pedido mensual)
En el almacén general debemos registrar absolutamente todo, fecha, producto, departamento,
persona que lo pide, cantidad de cada producto, la entrada al almacén, stock mínimo,
establecer el punto de equilibrío….es muy recomendable establecer un día semanal para
realizar pedidos para evitar las pérdidas de tiempo esto es clave, para no andar abriendo cada
día el almacén para cada departamento (cocina, cafetería, pisos…)
Ocupación mes correspondiente a los modelos anteriores
350 habitaciones dobles / 10 suit / 50 individual
Media de previsión gasto:
350 habitaciones x 2 geles aprox = 700 und.
Esto debemos hacerlo con cada amenite, bolsas de basura de habitaciones y elementos
similares.
Para la previsión de gasto de productos de limpieza es interesante conocer cálculo de
rendimiento medio de duración de cada producto por litro / superficie. Es decir si tenemos un
envase de 5 litros de producto para suelos, debemos anotar día de inicio, la superficie útil de la
zona que vamos a usar…
Ejemplo ficha análisis producto
……………………………….
16- Outsourcing gestión área de pisos en hotel

……………Cualquier empresa que entre en el sector de la limpieza de hoteles y otro tipo de
alojamientos, que introduce nuevos métodos o cualquier otro motivo de mejora o
empeoramiento, es interesante conocer……………..

Disponible en …..https://www.bubok.es/libros/254846/La-Gobernanta-y-la-gestion-de-la-limpieza

portada gobernanta

Último post del año 2017


 

En este último post del año 2017 , os entregaré algunos fragmentos de los manuales publicados en los últimos siete años, ¡Como pasa el tiempo!
Aprovecho también para felicitaros ante la proximidad de las fiestas navideñas y desearos un magnífico año 2018 , repleto de objetivos cumplidos para todos los lectores .

El cambio de empresa un soplo de nuevas experiencias
Prólogo
Mi primer contrato en un hotel
Un Hotel en primera línea de playa
Un cambio de Provincia y un nuevo hotel
La oportunidad de trabajar en un hospital
Que aprendí en mis prácticas de gobernanta
Un nuevo hotel con una supuesta oportunidad

…….continúa leyendo en nuestro blogger https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2017/12/ultimo-post-del-ano-2017.html

Nuevo manual gestión de la lavandería externa de un hotel,hospital,geriátrico


Nuevo Manual disponible Gestión lavandería externa en hoteles…

Comparto en este post un nuevo manual que acabo de poner a la venta ,en esta ocasión sobre los puntos mínimos que un hotel debe establecer en la gestión de la lavandería externa .
La tendencia es a externalizar los departamentos lavandería  ,pero esto debe hacerse con unas pautas mínimas de gestión de consumos ,stocks …especialmente si la lencería es del establecimiento.

Adelanto de las dos primeras páginas:

En este manual aprenderás como establecer un control de gasto en la gestión de la lavandería externa.

Muchos son los establecimientos que utilizan un servicio de lavandería externo, esto evita los costes directos de personal, maquinaria, mantenimiento, impuestos, suministros, bajas laborales, vacaciones del personal…

En el momento que decidimos externalizar este servicio, hay una serie de pautas, controles y seguimientos que es muy recomendable realizar. Especialmente si hemos delegado la petición de lencería al equipo de limpieza y entre el equipo no hay una gobernanta, esto aunque suene excepcional es una tendencia en aumento al igual que la externalización.

Que trataremos aquí, stocks mínimos habitaciones, planilla office, libro diario, planilla para pisos, gestión de los albaranes, solución a algunos problemas, con casos prácticos…..

https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2017/08/renoverse-o-morir.html

Ratios, tiempos , organización,salarios en limpieza en el año 2017


En primer lugar y de forma destacada en este post debo felicitar y reconocer la ardua labor de los alojamientos que apuestan por garantizar la calidad de sus servicios, respetando y dignificando a su personal con salarios según convenio, categorías laborales adecuadas .Sin lugar a duda, merecen un reconocimiento público por seguir apostando por la calidad hacia el cliente y garantías a sus trabajadores. Esta tarea con la competencia desleal actual es compleja y digna de mencionar.

En el año 2010 y 2014 escribí sobre las funciones de la camarera de pisos y sobre las funciones de la gobernanta .En esos artículos detalle tiempos, tareas…con salarios según convenio.

Enlace funciones gobernanta, clic para ver las funcionesgobernanta, tiempos, tareas…

En esta ocasión plasmare una realidad mucho más devastadora y caótica con relación a años anteriores.
Indagando en diversos medios redes sociales, foros , hablando con algunas personas ,experiencia propia …queda muy claro que los salarios no solo se congelaron por la época de crisis ,si no que, en el caso de la hostelería en muchos establecimientos ,estos sufrieron una devaluación en algunos casos de hasta 300 euros / mes / x trabajador, con un aumento considerable en la carga de trabajo .
El puesto de limpieza /camarera de pisos/ supervisora /gobernanta son puestos que en los últimos tiempos sufrieron el efecto de la crisis.
En el caso de la gobernanta son muchos los establecimientos hoteleros que prescindieron de una profesional, cuya responsabilidad principal no solo era dirigir la limpieza, también gestionar todo lo relativo para que el personal bajo su responsabilidad las camareras de pisos y limpiadoras puedan desarrollar su duro trabajo, con todas las garantías. Difícilmente una camarera de pisos podría llevar su trabajo a cabo si a primera hora de la mañana no dispone de lencería suficiente, productos de limpieza, datos concretos sobre las habitaciones, formación, ….
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Mini fragmentos de e-books limpieza publicados

Os dejare en este post , otros fragmentos de algunos e-books que tenéis disponibles
6º Truco Factor Sorpresa
Que la gobernanta apareciera por el pasillo a las pocas horas de entrar era habitual controlaba si los datos de primera hora que ella tenía eran correctos o surgía alguna habitación a mayores.
Revisaba alguna salida…
Lo que me llamo la atención y ahora también entiendo el porqué, es…………………….
5º Truco office
El office, es el espacio donde la camarera de pisos almacena la lencería, productos limpieza, carros…Es esencial que este espacio este organizado.
Cada pocas semanas la gobernanta, realizaba controles del office.
En estos controles contabilizaba cada unidad de producto: pañuelos, productos, geles, champús, peines, lencería…
Cada office tenía una etiqueta con cada producto y la cantidad que siempre debía tener tanto en el office como en los carros.
A fecha de hoy después de formarme como gobernanta entiendo, que ………………………..
La Gobernanta del primer hotel, hacia estrictamente las tareas propias del puesto y no limpiaba quizás este detalle junto con una excelente formación continua nos facilitaba a nosotras las camareras de pisos nuestra ardua labor y los clientes lo notaban pues tenía excelentes valo…..continúa leyendo en nuestro nuevo blog…..
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Camarera de pisos


Camarera de pisos

Una de las preguntas que se repiten de forma habitual cada año entre foros,blog y conocidos es que deben de hacer para trabajar como camarera de pisos en establecimientos hoteleros.
Lo primero que debo de destacar es que es un trabajo que requiere agilidad y esfuerzo físico.
Desde mi primer contrato en hostelería hasta hoy muchas son las cosas que cambiaron en este puesto .
Sigue siendo un trabajo que requiere de esfuerzo , yo incluso diría que requiere de mas esfuerzo .Pues los ratios en algunos casos aumentaron y los salarios en algunos supuestos son bastante mas bajos que en los años 2000…..

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Limpieza del hollín después de un incendio


Limpieza después de un incendio

Esta es una de las limpiezas mas complejas con la que me encontré hace algún tiempo.
Fue algo que hice de forma muy puntual para la familia ,pues este tipo de limpiezas requiere de maquinaria que por aquel entonces yo no tenía.

La zona (o) fue la cocina  pero el   hollín se entendió en segundos por todas las estancias.

Proceso de actuación mas recomendado

Primeramente debo recordar que días después del incidente y con limpieza exhaustivas reiteradas durante un par de semanas ,el hollín suspenso en el ambiente se volvía a depositar sobre superficies donde en teoría estaban limpias.
Zonas que limpieza cortinas,lencería ,toda la ropa dentro de armarios y cajones
Armarios dentro y fuera…..